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 Qualité,
tradition, nouveauté
C’est 365 jours par an que la Maison Lybaert
travaille avec le souci constant d’utiliser des produits de
qualité. La recherche permanente de matières premières
répond aux exigences du marché, comme par exemple
la qualité du beurre, de la farine, des amandes, des bâtons
de vanille, de la crème fraîche, des fruits frais,
etc.
Tous les produits sont conservés dans les meilleures conditions
et font l’objet d’une stricte surveillance.
Pour les produits qui ne sont pas faits dans l’atelier, la
Maison Lybaert fait appel aux artisans confiseurs et chocolatiers
qui conjuguent comme elle qualité, fraîcheur et originalité.
La communication est un atout chez Lybaert. Toujours en relation
avec les fournisseurs, l’information (sur les matières
premières, les nouveautés, l’évolution
des marchés…) constitue un élément essentiel
pour une production de qualité.
Travailler dans la plus pure tradition des artisans boulangers-pâtissiers,
tout en innovant et en élargissant la gamme des produits
proposés, telle est la « devise » de la maison.
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